SPEDIZIONE SICURA E IN TEMPI RAPIDI    |    PAGAMENTO ONLINE CERTIFICATO E SICURO  | SPEDIZIONE GRATIS DA 100 EURO

vinibios
vinibios

Per cercatori di silenzio e meraviglie

VINO BIOS

ACQUISTO ONLINE

VINI ROSSI

MENU'

FIANO IGP PAESTUM

VINO BIANCO BIOLOGICO DEL CILENTO

image-903

VINI BIANCHI

I NOSTRI SOCIAL

I NOSTRI CONTATTI


facebook
instagram
whatsapp

whatsapp
messenger
phone

Vino Bios  di Azienda Agricola Vitivinicola Biologica Scorziello Ianniello di Scorziello Maria Rosaria  All Right Reserved 2021

PI: 02633230657 REA: SA242830

SITO WEB REALIZZATO DA Q DIGITALY

metodidipagamentoaccettati

DATI COMMERCIALI: 

Tipologia: vino biologico bianco
Prima annata prodotta: 2010
Denominazione: BIOS Fiano IGP Paestum
Colore: giallo paglierino intarsiato da riflessi verdognoli
Profumo: menta, salvia e pesca bianca
Sapore: fine, non troppo voluminoso ma pieno ed appagante.
Una bella acidità ne esalta la freschezza

DATI AGRONOMICI: 

Tecnica di coltivazione: agricoltura BIOLOGICA
Vitigni utilizzati: 100% fiano in purezza
Zona ubicazione vitigni: Pollica località Mantinieri
con coordinate riportate in scheda
Altitudine: 250 m.s.l.m. e 300 m. di distanza dal mare
Tipo di suolo: argilla marnosa con arenarie
Orientamento ed esposizione delle viti: sud
Sistema di allevamento: a spalliera - Guyot
Ceppi/ha: 4000
Resa uva q.li/ha: 40
Epoca vendemmia: inizio ottobre

DATI ENOLOGICI: 

Tecnica di vinificazione: protocolli per VINO BIOLOGICO
Vinificazione: con lieviti naturali, decantazione statica del
mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi
Fermentazione Malolattica: senza forzatura ed aggiunta di
batteri selezionati
Affinamento: si, in acciaio
Durata maturazione in bottiglia: 6 mesi prima della
commercializzazione.
Vita media del vino: adatto all’invecchiamento.​

DATI ANALITICI: 

Resa di uva in vino: 60%
Acidità totale (gr/lt): 6,30
Alcol: 16,00 vol. (anno 2020)